Geräte und Zubehör
Cocotte de saumon aux petits légumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
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500 g d'eau
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240 g de carottes coupées en biseau
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160 g de blanc de poireau coupé en tronçons (1 cm)
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160 g de pommes de terre détaillées en dés
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80 g de céleri branche coupé en tronçons (1 cm)
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400 g de saumon frais coupé en morceaux
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 brins de persil frais ciselés
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15 g de jus de citron fraîchement pressé
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
27.8 g
Kalorien
2116.5 kJ /
505.5 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
45 g