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Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porzioni
Zutaten
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40 g di coriandolo fresco foglie e gambi
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10 g di menta fresca
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6 spicchi di aglio
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100 g olio extravergine di oliva
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1500 g brodo di pesce
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2 cucchiaini di sale
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6 uova
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1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
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pane abbrustlito, per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
19 g
Kalorien
789 kJ /
188 kcal
Fett
1236 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
0.4 g
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