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Uova strapazzate con asparagi e gamberi

Uova strapazzate con asparagi e gamberi
3.8 74 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
2 porzioni
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Zutaten

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
  • 100 g di gamberetti freschi sgusciati
  • 3 pizzichi di sale
  • 3 uova
  • 4 - 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) tostate
  • 4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg
Protein 27.31 g
Kalorien 2217 kJ / 530 kcal
Fett 24.53 g
Ballaststoff 3.8 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 50.08 g

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