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Rancho

Rancho
4.4 9 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 13 Std. 35 Min
6 doses
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Zutaten

  • grão-de-bico seco
    200 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • malagueta
    ¼
  • colorau
    1 c. chá de
  • azeite
    50 g
  • carne de vitela cortada em cubos
    400 g
  • chouriço cortado em rodelas
    150 g
    150 g linguiça, cortado em rodelas
  • presunto em cubos
    100 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    950 g
  • massa tipo penne
    150 g
  • batata cortada em cubos
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1219.5 mg
Protein 35.1 g
Kalorien 2258.6 kJ / 539.8 kcal
Fett 23.4 g
Ballaststoff 5.9 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 46.7 g

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