Geräte und Zubehör
Filet mignon de porc mariné
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
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1 oignon rouge coupé en quatre
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2 gousses d'ail dégermées
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1 piment rouge (optional) de petite taille, épépiné
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 orange non traitée zeste et jus
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150 g d'eau
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30 g de concentré de tomate
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1 c. à soupe de vinaigre de cidre
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1 c. à café de cassonade
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1 c. à café de cumin en poudre
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2 brins de persil plat frais effeuillés
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2 branches de thym frais effeuillés
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1 filet mignon de porc de 500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
28 g
Kalorien
991 kJ /
236 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
10 g