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Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

Pasta risottata con cipolle caramellate e patate
2.9 58 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 150 g di cipolle rosse a listarelle
  • 250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 30 g zucchero
  • 40 g di aceto di vino rosso
  • 720 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 320 g di pasta secca tipo fusilli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 993.8 mg
Protein 12.1 g
Kalorien 1995.3 kJ / 477.3 kcal
Fett 12.6 g
Ballaststoff 3.9 g
Gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 83.5 g

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