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Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
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Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
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Zutaten

  • 370 g di ceci bianchi lessi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 630 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 2 cucchiaini di sale
  • 320 g di pasta secca tipo conchiglie
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2807.9 kJ / 671.2 kcal
Protein
30.2 g
Kohlenhydrate
108.6 g
Fett
16.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
987.7 mg

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