Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme

Name: Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 100 g Wasser; 160 g Mehl; 1 TL Salz; 300 g Blattspinat, TK; 1 Bund glatte Petersilie; 150 g Weichkäse in Lake gereift; Öl

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Stück

Zutaten

Wasser lauwarm
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
160 g
Salz
1 TL
Blattspinat, TK aufgetaut und gut abgetropft
300 g
glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
1 Bund
Weichkäse in Lake gereift (z.B. Hakiki Koyun Peyniri oder Feta), in Stücken
150 g
Öl zum Braten