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Soupe de navets
TM6 TM5

Soupe de navets
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Zutaten

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 70 g de céleri-rave, pelé, coupé en morceaux (3 cm)
  • 50 g de poireau, coupé en morceaux (3 cm)
  • 400 g de navets blancs, pelés, coupés en morceaux (3 cm)
  • 20 g de beurre
  • 700 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 200 g de crème entière
  • 2 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de gingembre séché moulu
  • 10 g de ciboulette fraîche, finement ciselée
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1139 kJ / 275 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
22 g

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