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Salsa al caramello
TM6

Salsa al caramello
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Zutaten

  • 250 g di zucchero
    oder 250 g di zucchero di canna
  • 200 g di panna, min. 30% di grassi
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
2136 kJ / 510 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
28 g
Ballaststoff
0 g

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