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Japchae
TM6 TM5

Japchae
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Zutaten

  • 250 g de vermicelles asiatiques
  • 200 g d'échine de porc, désossée et taillée en lanières (5 mm)
  • 130 g de sauce de soja
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 gousse d'ail, finement hachée
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de graines de sésame
  • 800 g d'eau
  • 200 g de carottes, taillées en lanières (2 mm)
  • 60 g d'oignon, finement émincé
  • 300 g de poivrons rouges, verts et jaunes, taillés en fines lanières
  • 80 g de champignons de Paris frais, finement émincés
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 30 g d'huile de sésame toasté
  • 50 g d'oignons nouveaux, finement émincés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1461 kJ / 349 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
14 g

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