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Pasta Auflauf mit Spinat
TM5

Pasta Auflauf mit Spinat
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Zutaten

  • 300 g Pasta, trocken (z.B. Farfalle oder Penne)
  • 500 g Wasser und mehr zum Kochen
  • ½ TL Salz und mehr zum Kochen
  • 150 g Emmentaler Käse, in Stücken
  • 800 g Blattspinat, frisch, grob geschnitten
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 120 g Schinkenwürfel
  • 3 Eier
  • 200 g Rahm
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3225 kJ / 770 kcal
Protein
38 g
Kohlenhydrate
57 g
Fett
43 g

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