Zum Hauptinhalt springen Suchen
Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka
4.6 149 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • rote Linsen, getrocknet
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Parmesan in Stücken
    120 g
  • Auberginen (400 g)
    2
  • Olivenöl
    50 g
  • Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • rote Peperoni (150 g), in Stücken
    1
  • geschälte Tomaten
    400 g
  • Rotwein
    120 g
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Ingwer, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Milch
    500 g
  • Weizenmehl
    40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 22 g
Kalorien 2000 kJ / 477 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen