Spätzle

Name: Spätzle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 550 g Weizenmehl; 1 TL Salz; 5 Eier; 200 g Wasser; 40 g Butter

4.6 105 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Weizenmehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Wasser und mehr zum Kochen und Abschrecken
200 g
Butter in Stücken
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 23 g

Kalorien 2677 kJ / 640 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 5.5 g

Kohlenhydrate 100 g

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