Geräte und Zubehör
Coca de pimientos verdes y patatas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Masa
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150 g de harina
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50 g de manteca de cerdo
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50 g de vino blanco50 g de agua
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½ cucharadita de sal
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10 g de levadura prensada fresca
Sofrito de pimientos
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250 g de pimientos verdes en trozos
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70 - 80 g de cebolla en trozos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de azúcar
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30 g de aceite de oliva
Patatas
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70 - 80 g de cebolla
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50 g de aceite de oliva
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500 g de patatas (peladas y en rodajas finas)
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2 pellizcos de sal
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3 huevos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
8.9 g
Kalorien
1558 kJ /
373 kcal
Fett
22.2 g
Ballaststoff
3.7 g
Kohlenhydrate
34.3 g