Geräte und Zubehör
Helado mantecado de chocolate y café
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
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250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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1 cucharada de café soluble
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500 g de leche semidesnatada
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100 g de azúcar
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4 yemas de huevo
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40 g de clara de huevo pasteurizada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
8.1 g
Kalorien
1528 kJ /
366 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoff
5 g
Kohlenhydrate
38.7 g