Suchen
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
TM6 TM5

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
4.8 (25 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
  • 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
  • sól, do przyprawienia mięsa
  • pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
  • 1000 g wody

Sos z tuńczyka

  • 300 g oleju słonecznikowego
  • 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
  • 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 25 g soku z cytryny
  • 1 - 2 szczypty soli
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2748.7 kJ / 657 kcal
Protein
35.7 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Fett
56.8 g
Gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Ballaststoff
0.1 g
Natrium
424.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r44062