Chinees wok met varkensvlees met groenten

Name: Chinees wok met varkensvlees met groenten
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 600 g varkenshaas; 50 g sojasaus; 300 g rijst vermicelli noedels; 50 g olie; 2 teentjes knoflook; 1 tl verse gember; 150 g rode ui; 150 g rode paprika; 150 g wortel; 1280 g water; 1 tl Chinees vijfkruidenpoeder; 70 g oestersaus; 1 tl zachte bruine basterdsuiker; 100 g peultjes; 150 g babypaksoi; 1 tl zout; 1 verse rode chilipeper; 2 el cashewnoot, geroosterd, ongezout; 2 lente-uien