Crostini "Tricolore"

Name: Crostini "Tricolore"
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 120 g Zwiebeln; 1 - 2 Knoblauchzehen; Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Baguette; 1 Msp. Ingwer, getrocknet, gemahlen; 30 g Pinienkerne; 100 g Mozzarella; 2 TL Oregano, getrocknet; 60 g Zucchini; 1 - 2 EL Petersilienblättchen, frisch; 1 - 2 TL Kapern, eingelegt; 30 g Oliven, grün, entkernt; 1 TL Thymian, getrocknet; 50 g getrocknete Tomaten in Öl; 50 g Cocktailtomaten; 3 Sardellenfilets, in Öl eingelegt; Pfeffer, frisch gemahlen