Geräte und Zubehör
Ricotta-Puffer
Zubereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
15 Stück
Zutaten
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Parmesan in Stücken50 g
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Eier3
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Ricotta200 g
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Milch50 g
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Mehl40 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
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Öl zum Braten
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Kräuterquark zum Servieren150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
402 kJ /
96 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
0.4 g
Kohlenhydrate
3 g