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Salade aux légumes de printemps
TM5 TM6

Salade aux légumes de printemps
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Zutaten

  • 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
  • 2 - 3 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 50 g d'huile d'olive
  • 40 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 500 g d'eau
  • 150 g de fèves fraîches
  • 250 g de chou-fleur, détaillé en sommités
  • 300 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en tronçons
  • 300 g de petits pois frais
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
639.5 kJ / 154 kcal
Protein
6.5 g
Kohlenhydrate
7.7 g
Fett
9.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Ballaststoff
6.2 g
Natrium
31.5 mg

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