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Gurken-Apfel-Salat

Gurken-Apfel-Salat
4.2 834 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Gurke
    1
  • Salz
    1 TL
  • Avocado reif (ca. 170 g)
    1
  • Rucola
    80 g
  • Mandeln
    30 g
  • Apfel (ca. 130 g), geviertelt
    1
  • Honig
    5 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • natives Olivenöl
    10 g
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g
Kalorien 1724 kJ / 411 kcal
Fett 35 g
Ballaststoff 10.1 g
Kohlenhydrate 14 g

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