Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bagels
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
11 unidades
Zutaten
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1130 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca
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20 g de azúcar
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120 g de harina de repostería
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130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
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½ cucharadita de leche en polvo (optional)
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5 g aceite de girasol
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15 g de mantequilla a temperatura ambiente
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1 huevo batido para pintar
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semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
3.2 g
Kalorien
510 kJ /
122 kcal
Fett
3.8 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
18.7 g
