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Sauce à la moutarde et à l'aneth
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Sauce à la moutarde et à l'aneth
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Zutaten

  • 200 g d'huile de colza
  • 10 - 15 g d'aneth fraîche, les feuilles uniquement
  • 20 - 30 g de sucre en poudre, selon vos goûts
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 20 g de jus de citron
  • 25 g de moutarde de Dijon, ou autre moutarde moyennement forte
  • 30 g de moutarde douce
  • 1 jaune d'oeuf
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
Nährwerte
pro 1 La recette complète
Kalorien
8541 kJ / 2041 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
211 g
Ballaststoff
2.6 g

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