Geräte und Zubehör
Mazzancolle alle albicocche
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 pizzico di sale + q.b.
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500 g di acqua
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16 code di mazzancolle fresche, pulite
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20 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di paprika dolce o piccante
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100 g di gambo di sedano a rondelle
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120 g di albicocche denocciolate e a fettine
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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glassa di aceto balsamico a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
21.2 mg
Protein
33.2 g
Kalorien
855.2 kJ /
204.3 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
4.7 g