Geräte und Zubehör
Crema Dubarry (de coliflor)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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100 g de puerro en trozos
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75 g de mantequilla
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500 g de coliflor en ramilletes pequeños
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150 g de patatas peladas y en trozos
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1000 g de leche
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100 g de nata
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta blanca molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 cucharada colmada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
8.49 g
Kalorien
1143 kJ /
274 kcal
Fett
20.04 g
Ballaststoff
2.89 g
Kohlenhydrate
14.79 g