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Salat mit gebratenem Hähnchen und Möhren
TM6

Salat mit gebratenem Hähnchen und Möhren
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Zutaten

  • 40 g Öl
  • 300 g Hähnchenbrust, in Streifen (2 cm lang)
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 4 Eier, gekocht (siehe Tipp)
  • 1 Eisbergsalat, klein
  • 300 g Möhren längs geviertelt, in Stücken (2 cm)
  • 2 rote Paprika
  • 20 g Zucker und etwas mehr zum Würzen
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 200 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 Avocado, reif, in mundgerechten Stücken
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1416 kJ / 338 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
20 g
Ballaststoff
4.9 g

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