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Indisches Lammcurry
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert250 g
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Knoblauchzehen2
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Chilischoten, rot, getrocknet3 - 4
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Olivenöl2 EL
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Lammkeule ausgelöst, in Würfeln (4 cm)800 g
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
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Garam Masala1 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Gemüse-Bouillon250 g
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Kartoffeln in Stücken (3 cm)400 g
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grüne Bohnen, frisch in Stücken250 g
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Honig1 TL
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Zitronensaft1 EL
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Dill abgezupft4 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
43 g
Kalorien
2021 kJ /
482 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
21 g
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