Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porcje

Zutaten

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
120 g gruszki bardzo dojrzałej, miękkiej, pokrojonej na kawałki
20 g chrzanu, tartego ze słoika
40 g borówek np. leśnych, brusznicy, do mięs, ze słoika
20 - 30 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 0.6 g

Kalorien 132.9 kJ / 31.8 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 7.1 g

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