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Tomatensauce (Grundrezept)
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Tomatensauce (Grundrezept)
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Zutaten

  • 160 g Zwiebeln, geviertelt
  • 50 g Olivenöl
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 80 g Karotten, in Stücken
  • 1500 g stückige Tomaten, aus der Dose (siehe Tipp)
  • 15 g Tomatenmark
  • 15 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Aceto Balsamico zum Abschmecken
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
233 kJ / 56 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
156 mg

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