Kartoffel-Gemüse-Püree

Name: Kartoffel-Gemüse-Püree
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 650 g Kartoffeln; 350 g gemischtes Gemüse; 1 ½ TL Salz; 280 g Wasser; 30 g Butter; 180 g Milch; 2 Prisen Muskat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken
650 g
gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Brokkoli, Möhre, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohlrabi), in Stücken
350 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
280 g
Butter
30 g
Milch
180 g
Muskat
2 Prisen