Geräte und Zubehör
Kartoffelrösti in Baconhülle
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
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Kartoffeln in Stücken800 g
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½
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Zwiebel halbiert (80 g)1
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Haferflocken blütenzart50 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat1 Prise
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Eier2
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Bacon24 Scheiben
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frische Petersilienblätter zum Garnieren
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Schmand zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
9 g
Kalorien
901 kJ /
215 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
20 g