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Paprika-Kartoffeln mit Kabanossi
TM6 TM5

Paprika-Kartoffeln mit Kabanossi
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Zutaten

  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 700 g Paprika, bunt, in mundgerechten Stücken
  • 700 g Kartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Zucker
  • 300 - 400 g Kabanossi, in Scheiben
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2468 kJ / 589 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
37 g
Ballaststoff
9.7 g

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