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Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
25 Scheiben
Zutaten
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Dinkel200 g
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gekochte Kartoffeln, mehligkochend vom Vortag150 g
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Mehl300 g
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Buttermilch lauwarm350 g
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1 TL HonigZucker1 TL
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Protein
3 g
Kalorien
336 kJ /
80 kcal
Fett
0 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
15 g
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Kartoffeln satt
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