Zitronensoufflé

Name: Zitronensoufflé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Butter; 80 g Zucker; ½ Zitrone; 3 Eier; 25 g Speisestärke; 200 g Magerquark; Puderzucker

4.1 88 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten
Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
80 g
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
½
Eier getrennt
3
Speisestärke
25 g
Magerquark gut abgetropft
200 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 710 kJ / 170 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 25 g

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