Geräte und Zubehör
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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60 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (2 cm)
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10 g olio extravergine di oliva
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80 g di pancetta a cubetti
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250 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
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320 g di spaghetti
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3 uova
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
703.5 mg
Protein
23 g
Kalorien
1605.6 kJ /
383.5 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
28.9 g