Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf

Name: Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Weißkohl; 500 g Wasser; 1 ½ TL Salz; 1 Zwiebel; 20 g Öl; 250 g Hackfleisch, gemischt; 20 g Tomatenmark; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Paprika rosenscharf; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Schafskäse; 130 g Milch; 1 Ei

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Weißkohl in Stücken
500 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebel halbiert
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
250 g
Tomatenmark
20 g
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schafskäse
100 g
Milch
130 g
Ei
1