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Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
TM6 TM5

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

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Zutaten

  • 200 g de lait de coco
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de gingembre frais
  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche
  • 125 g de beurre, coupé en morceaux
  • 900 g de carottes, coupées en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de lait
  • 4 œufs
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2929.3 kJ / 703.3 kcal
Protein
18.8 g
Kohlenhydrate
55.8 g
Fett
43 g
Gesättigte Fettsäuren
28.3 g
Ballaststoff
9 g
Natrium
879 mg

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