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Insalata di cetrioli e mortadella
TM6 TM5

Insalata di cetrioli e mortadella
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Zutaten

  • 600 g di cetrioli, privati dei semi, a pezzi
  • 4 pizzichi di sale
  • 50 g di scalogno, tagliato a metà
  • 80 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
  • 2 cucchiai di senape
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 30 g di olio neutro (o olio di noci)
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 300 g di mortadella, a cubetti (circa 1 cm)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1276 kJ / 305 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
26 g
Ballaststoff
1 g

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