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Rührei mit Spinat und Ziegenkäse
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert50 g
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Knoblauchzehe (optional)½
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Butter etwas mehr zum Einfetten10 g
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Salz etwas mehr zum Bestreuen¼ TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Jungspinat, frisch nach Geschmack30 - 40 g
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Ziegenweichkäse abgetropft, in Scheiben50 g
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Eier4
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Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
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Wasser500 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
9 g
Kalorien
626 kJ /
150 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
0.6 g
Kohlenhydrate
2 g
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