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Œufs brouillés épinards fromage de chèvre
TM6 TM5

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre
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Zutaten

  • 50 g d'oignons, coupés en deux
  • ½ gousse d'ail (optional)
  • 10 g de beurre, et un peu pour graisser les petits plats à gratin
  • ¼ c. à café de sel, et un peu pour saupoudrer
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 30 - 40 g de pousses d'épinard frais, selon les goûts
  • 50 g de fromage de chèvre frais égoutté, coupé en rondelles
  • 4 œufs
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
  • 500 g d'eau
  • un peu de sel, selon les goûts
  • 4 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
626 kJ / 150 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
12 g
Ballaststoff
0.6 g

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