Geräte und Zubehör
Pulled Pork Burger
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert, in Scheiben (1 cm)100 g
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Knoblauchzehe angedrückt1
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Rosmarin1 Zweig
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Barbecue-Sauce500 g
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Wasser150 g
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Cola200 g
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Rauchsalz½ TL
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Rinderfond400 g
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Schweinenacken am Stück800 g
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Burgerbrötchen6
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Eisbergsalat12 Blätter
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Ketchup120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
33 g
Kalorien
1975 kJ /
472 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
40 g