Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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2 - 3 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
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100 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de puerro en rodajas
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600 g de mollejas de cordero limpias
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de pimentón
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50 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
16.21 g
Kalorien
1700 kJ /
407 kcal
Fett
36.84 g
Ballaststoff
0.93 g
Kohlenhydrate
2.6 g
