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Bugnes à la fleur d'oranger
TM5

Bugnes à la fleur d'oranger
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Zutaten

  • 500 g de farine de blé, et 50 g pour fariner
  • 125 g de beurre, coupé en dés
  • 50 g d'eau
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de sel
  • 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
  • 3 c. à soupe de sucre glace
Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
520 kJ / 124 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
7 g

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