Geräte und Zubehör
Nécoras y cigalas al vapor
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
3 raciones
Zutaten
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1300 g de agua
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1 - 2 hojas de laurel secas
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3 nécoras grandes (aprox. 200 g c/u)
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3 cigalas enteras crudas medianas (aprox. 100 g c/u)
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1 cucharada de sal gorda
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300 - 400 g de cubitos de hielo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
22.9 g
Kalorien
559 kJ /
134 kcal
Fett
4.6 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
0.2 g