Geräte und Zubehör
Helado de queso de cabrales con sopa de manzana
Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 50 Min
8 raciones
Zutaten
Helado
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500 g de leche
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65 g de nata líquida
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4 yemas de huevo
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150 g de azúcar
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40 g de queso Cabrales en trozos
Sopa de manzanas
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500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
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120 g de agua
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150 g de azúcar
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250 g de sidra
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1 palo de canela
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1 vaina de vainilla
Para servir
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2 ramitas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
4.85 g
Kalorien
1219 kJ /
292 kcal
Fett
8.36 g
Ballaststoff
0.98 g
Kohlenhydrate
49.04 g