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Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati con mollica e peperoni cruschi
3.8 11 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
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Zutaten

Strascinati
  • 400 g di semola di grano duro
  • 270 di acqua
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
  • 200 g di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di peperoni cruschi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1 mg
Protein 23.9 g
Kalorien 4417.1 kJ / 1055 kcal
Fett 56.3 g
Ballaststoff 10.2 g
Gesättigte Fettsäuren 7.9 g
Kohlenhydrate 108.3 g

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