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Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse
2.8 199 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    10 g
  • Zucchini (à 130 g)
    2
  • Auberginen (à 400 g)
    2
  • weiße Zwiebeln (à 120 g)
    2
  • Wasser
    500 g
  • Paniermehl
    100 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10
  • Ei
    1
  • Milch
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g
Kalorien 1018 kJ / 243 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 5.7 g
Kohlenhydrate 28 g

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