Geräte und Zubehör
Windbeutel
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
18 Stück
Zutaten
Brandteig-Windbeutel
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Wasser150 g
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Butter in Stücken80 g
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Salz1 Prise
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Zucker (10 g)2 TL
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Mehl120 g
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Eier (M)3
Schokoladensauce und Fertigstellung
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken250 g
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Butter in Stücken40 g
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Milch200 g
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Vanilleeis selbst gemacht oder gekauft
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
5 g
Kalorien
1075 kJ /
257 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
1.8 g
Kohlenhydrate
17 g