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Poke bowl
TM6 TM5 TM31

Poke bowl
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Zutaten

  • 100 g de riz
  • 10 g de curcuma frais
  • 10 g de gingembre frais
  • 1100 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de haricots verts frais
  • 100 g de carotte, coupée en tronçons
  • 150 g de courgette, coupée en tronçons
  • 100 g de chou blanc, émincé
  • 40 g de pousses d'épinards
  • 100 g de saumon fumé, émincé en lanières
  • 10 g d'herbes aromatiques fraîches, équeutées
  • 1 c. à café de graines de sésame grillées
  • 1 c. à café de graines de lin doré
  • 125 g de yaourt nature (1 yaourt)
  • 30 g de tahini
  • 30 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2727 kJ / 653 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
57 g
Fett
33 g
Gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Ballaststoff
10.5 g
Natrium
1482.5 mg

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